Állami lépések nélkül nincs fordulat.
Mi kell ahhoz, hogy egy cipó kenyér az asztalra kerüljön? Talán több, mint gondolnánk.
A hétvégén immár negyedszer gyűltek össze a szőgyéniek és vendégeik, hogy felelevenítsék a kemencében sült kenyér hagyományát.
Kizárólag gabonából készül a liszt, a kenyér és a péksütemény, valamint a tésztafélék Szlovákiában.
Egy olyan országban, ami önellátó búzából, nincs szükség új adalékanyagokra.
Miért nem kell az üzletláncoknak a hazai?
Az alapélelmiszerek hozzáadottérték-adója csökkenésének köszönhetően januártól csökkennie kellene a kenyér árának – jelentette ki szerdán, a kenyér világnapján Robert Fico (Smer-SD) kormányfő.
A 40 ledolgozott év utáni korkedvezményes nyugdíj lehetőségének bevezetése az előző kormány által kritikus helyzetet teremtett a pékségekben.
Az emberhiány jelentős bonyodalmakat okoz a pék- és édesipari termékek előállításának biztosítása terén.
A győztes termék egy durum kenyér, amelyhez nagyságrendileg 75 százalékban durumlisztet és 25 százalékban BL 80-as kenyérlisztet használtak fel.
Mitől tiszta egy liszt? Mitől finom a kenyér?
A jövő évi inflációs előrejelzések senki számára nem kedvezőek, de különösen nagy kihívások elé néznek a pékek.
Lélekben egy ideje készülhetünk rá, az energiaválsággal járó áremelkedés lassan minden szektort utolér, de a Hospodárske Noviny friss cikkében megjelent új adat, mely szerint télen akár hat euróba is kerülhet egy kiló kenyér, így is sokkoló.
Nem egészen két hónap alatt egy tonna búza ára 420 euróról 550 euróra emelkedett.
Ha túl sok ellentmondó hírt közölnek a szembenálló felek, az emberek bizalma megrendül.
Egyre többet mérlegelünk a boltok polcai előtt: megvegyük, ne vegyük? Meglódultak az élelmiszerárak, és nem tudni, mikor lesz vége.
Még mélyebben nyúlhatunk a bukszánkba.
Titkuk talán abban rejlik, hogy hisznek nagyanyáink bevált kenyérreceptjében.
A következő hetekben, hónapokban fokozatos, de drasztikus drágulásra számíthatunk.
Bajban a pékek, a túlélésért küzdenek, de az állam rájuk se hederít. Pedig óriási nyomás nehezedik rájuk a megnövekedett nyersanyagárak és az alacsony fogyasztói árak miatt.
