Ha az állam nem nyújt segítő kezet, a pékek lehúzhatják a rolót.
Reméljük, nem lesz igazuk azoknak, akik május első felében még azzal riogattak, ha nem fog esni, előfordulhat, hogy sok évtized után nem leszünk önellátók már gabonából sem.
Ami nem változott, az a földes gazdák és földművelők kiszolgáltatottsága. Nagy lutri ez.
A falu apraja-nagyja bekapcsolódott a sütésbe, az unokák is dagasztottak, fontak a nagymamák vigyázó felügyelete mellett.
A rendszerváltás után egyre többen nyitottak hazánkban is pékséget. Királyhelmecen Gazdag Géza és családja az elsők között volt.
A felvidéki búzaösszeöntésre augusztus 9-én kerül sor Gútán, a tájház udvarában.
A tartósan nagy kereslet lemorzsolja a különbséget a „minőségi” és „mennyiségi” gabonafajták ára között. Várható, hogy megdrágul a pékáru?
B. Vida Júlia
