borászat

A Baross pályázaton keresztül kaptak szüretelő kombájnt, traktort, mindenféle tartozékkal, környezetbarát permetezőt, ami visszaszippantja a permetet és az nem száll el a levegőben..

Lehetőség nyílt a magyarországi beszállítók és a szlovákiai vállalkozások közötti kétoldalú üzleti megbeszélésekre, tárgyalásokra is.

„Aranyos tőke terjedjél, sok szép fürtöt teremjél!"

A Szlovákiai Magyar Borászok Polgári Társulása közgyűlést és fórumot tartott Kürtön.

A borász olyan, mint a szülő, aki bábáskodik, de engedi a gyermeket szabadon fejlődni.

Az eddig megszokottaktól eltérően kevesebb, 11 borász nyitotta ki a pincéit. Most azonban kétfajta bor helyett háromfajtát kínáltak.

A borászok felelőséggel tartoznak a régióért, képviselni kell a régiónkat, s ebbe magyarságunk, lokálpatriotizmusunk is beletartozik

A borturizmus bővítéséről tartottak szakmai konferenciát Kürt és testvértelepülése, Gyermely borászai, megvitatva tapasztalataikat.

A borászok felelőséggel tartoznak a régióért.

Egyik napról a másikra veszítettük el piacaink 50-100 százalékát. Ezt megélni és ez után talpra állni még a rutinos vállalkozóknak, termelőknek sem könnyű. 

Bodó Judit a nemrég Bodrogkeresztúron felépített új pincéjükben fogadott. Az alkalom jeles, hiszen 2021-ben neki ítélték oda az év borásza címet.

A Szeremley Rizlingben ott dobog egy úriember szíve és egy darabka, elmúlóban levő Magyarország.

Lelkesedhetek, de mindezt borokkal kell visszaigazolni - mondja Felvidék talán legkiválóbb borásza, a nemzetközi szinten is jegyzett Bott Frigyes. Interjú borról, szőlőről, tájról és dűlőkről, az élet fontos dolgairól.

A Szlovákia területére átnyúló Tokaji borvidék, amelynek határon túli területe mindössze 907 hektárnyi, a világ legkisebb borvidékei közé tartozik. A vulkanikus alapkőzet és a nyiroktalaj kiváló szőlőt terem.

A királyhelmeci magyarság körében a Hajdók név etalonnak számít. Ez elsősorban Hajdók Géza magyar pedagógusnak köszönhető, aki hosszú élete során sokat tett az itt élő magyar közösségért.

Pozsony építészeti remekei közé tartozik a vasútállomás közelében található Château Palugyay, vagyis a Palugyay palota.

Létesül egy borászati laboratórium, ahol a környék borászainak lesz lehetőségük kivizsgáltatni boraikat.

Bár Kisgéres nem része a tokaji borvidéknek, a bodrogköziek számára – valószínűleg romantikus pincesora miatt –  az első számú helyi bornagyhatalom. 

Bár a pincelátogatások az idén elmaradtak, borkínálatból nem volt hiány, hisz idén is terítékre került a füleki borászok munkájának gyümölcse.

Petrech Miroslav szerint a legjobb borász maga a természet, ehhez a legkiválóbb szakember is csak pár százalékot adhat. 

De támogatásokat is javasol a megtermett szőlő után, mert az olcsó külföldi borok károsítják a szlovák borászokat.

Megválasztották az év borászát, Magyarország 50 legjobb borászából.