Varsóban mutatkoztak be a 3 folyó völgye borászatai
A 3 folyó völgye borrégió hat borászata mutatkozott be a lengyel fővárosban megrendezett Crossways Autumn 2026 nemzetközi boros eseményen. A varsói szereplés nem csupán új szakmai és kereskedelmi kapcsolatok kialakítására adott lehetőséget, hanem a Duna, az Ipoly és a Garam ölelte borvidék nemzetközi ismertségének erősítését is szolgálta.
A 3 folyó völgye képviseletében a Berta Családi Pincészet, a Kasnyik Családi Pincészet, a Bóna Winery, a Fyrmonia Organic Winery, a Világi Winery és a Csernus Vineyards & Winery vett részt az október 20-án Varsóban megrendezett kóstolón. A rendezvény első szakasza elsősorban a szakmai közönségnek szólt: borkereskedők, étterem- és szállodatulajdonosok, sommelier-k és a vendéglátóipar képviselői ismerkedhettek meg a borászatokkal és az általuk bemutatott borokkal. A későbbi órákban a nagyközönség előtt is megnyílt a kóstolás lehetősége.
A 3 folyó völgye külön mesterkurzuson is bemutatkozott. A teltházas előadást Horkay András DipWSET nemzetközileg elismert borszakértő tartotta, aki átfogó képet adott a régió földrajzi adottságairól és a borok egyedi karakteréről. A nagy érdeklődés különösen biztató visszajelzés volt egy olyan borrégió számára, amelynek nemzetközi ismertsége még épülőben van”
– mondta el Bauer Ildikó, a társulás elnöke.
Egy régió, egy közös márka, nagyobb lehetőségek
A 3 folyó völgye célja, hogy a Duna, az Ipoly és a Garam mentén működő, kiváló adottságú pincészeteket egy közös, jól felismerhető borrégiós márka fogja össze.
„A kezdeményezéshez tavaly tíz borászat csatlakozott, és már további pincészetek is jelezték együttműködési szándékukat – így már nemcsak saját pincészetüket, hanem közösen a teljes régiót is képviselik” – részletezte Bauer Ildikó.
„A cél nem az, hogy az egyes pincészetek elveszítsék saját arculatukat, hanem éppen ellenkezőleg: hogy egy erős közös márka segítségével saját nevük is ismertebbé váljon.”
Egyre több közös megjelenés
A varsói szereplést több sikeres közös szakmai bemutatkozás előzte meg. A társulás rendszeresen szervez portfóliókóstolókat, szakmai tanulmányutakat, amelyeken a résztvevő borászatok együtt mutatják be kínálatukat a szakmának.
Legutóbb szeptember 28-án, a budapesti VIRTU Étteremben rendeztek portfólióbemutatót, jövőre pedig Kassán is hasonló szakmai eseményt terveznek.
A helyi bor választása a régió jövőjébe való befektetés
Minden egyes palack helyi bor megvásárlása hozzájárulhat ahhoz, hogy a térség borászatai fejlődjenek, új munkahelyek jöjjenek létre, és a régió gazdasága erősödjön”
– nyomatékosította a társulás vezetője.
Különösen fontos szerep jut ebben a helyi éttermeknek, szállodáknak és vendéglátóhelyeknek. Egy olyan térségben, amelynek kiváló borászatai vannak, természetesnek kellene lennie, hogy a helyi borok hangsúlyos helyet kapjanak az itallapokon. A régióba érkező vendég ugyanis nemcsak szállást vagy vacsorát keres, hanem helyi élményeket, ízeket és történeteket is.
Ha mi magunk büszkék vagyunk a borainkra, és támogatjuk a helyi termelőket, arra építve egy egész régió válhat sikeressé”
– hangsúlyozta Bauer Ildikó.
