2018. május 3., 09:32

Csülkös délután

A Polyhos Szőlészek és Borászok Társulása a hétvégén csülkös délután szervezett a kisgéresi Borház udvarán. A  rendezvény belépődíja 10 € volt, amelynek fejében csülkös bablevest, sültkolbászt, túrós és káposztás géresi bélest, valamint több mint 20 fajta bort kínáltak a társulás tagjainak és a vendégeknek.

Géresi borászok
Galéria
+5 kép a galériában
Fotó: Zsebik Ildikó

Miután mindenki jóízűen falatozott, Géresi Pált, a Polyhos egyik alapítótagját arra kértem, válaszoljon néhány kérdésemre.

Kérem, árulja el, mit jelent a társulás nevében a „polyhos” kifejezés?

Ez egy ősi, Tokaj környéki szőlőfajta, nem direkttermő, de nagyon bő termést hozó, egyáltalán nem kényes fajta. Bár mi már nem tartozunk közvetlenül Tokaj vidékéhez, nálunk is megterem.

Milyen céllal hozták létre a polgári társulást?

Társulásunk 2015. februárjában került bejegyzésre, miután sokan kikerültünk az önkormányzatból, de továbbra is szerettük volna képviselni a helyi szőlészeket és borászokat. Kilencen vagyunk alapítótagok, mára a számunk 28-ra duzzadt. Aki a Polyhos tagja kíván lenni,  annak szőlőt kell művelnie, közhasznú tevékenységet kell végeznie, szeresse a bort és vegyen részt a rendezvényeken! Minden év januárjában tartjuk az újbor-kóstolót, idén már a 10. volt, szervezünk növényvédő szakelőadásokat és május 19-én immár 10. alkalommal szervezzük a Nyitott Pincék Napját. De a gasztronómiai hagyományokra is odafigyelünk. Vannak zártkörű rendezvényeink is, ezek csak kimondottan a tagságnak szólnak. Szakmai kirándulásokat is szervezünk, az elmúlt éven Egerben és Bogácson versenyeztettük meg borainkat, és nagyon szép sikereket értünk el.

Fotó:  Zsebik Ildikó

Azt mondta, hogy a Nyitott Pincék Napját is Önök szervezik. Én azt hittem, hogy az az önkormányzat rendezvénye!

Ez egy közös szervezésű rendezvény, a pénteki nap a miénk, a szombati meg a falué.

Miből tartják fenn magukat?

A tagok évente 50 €-nyi tagsági díjat fizetnek be, elsősorban ebből. Igaz, 16 alkalommal  nyújtottunk már be pályázatot, de még sohasem nyertünk. Ezt nagy csalódásként könyveljük el.

Ha most körülnézünk: az asztalok mögött ülők hányada helybeli?

Három vendégből egy nem kisgéresi.

Milyen rendezvényeik vannak még ez év folyamán?

Több is. Tartunk például mangalica-napot, szilveszteri bált, szárnyas napot, halas-vadas napot, nyárbúcsúztatót, őszi borkóstolót.... Minden rendezvénynek előre adott a menüsora. Csupa finom, magyaros ételek, amelyekre jól csúszik a kisgéresi bort.

Fotó:  Zsebik Ildikó

Milyen megfontolásból szerveznek ennyi rendezvényt?

Ha nem tennénk, akkor életünk csak a munkáról szólna. Márpedig az embernek kikapcsolódásra, feltöltődésre is szüksége van ahhoz, hogy a következő napon újult erővel ismét belevethesse magát a munkában.

                                                             

Géresi borászok
Galéria
+5 kép a galériában
Megosztás
Címkék

Iratkozzon fel napi hírlevelünkre

A Facebook drasztikusan korlátozza híreink elérését. A hírlevelünkbe viszont nincs beleszólása, abból minden munkanapon értesülhet a nap 7 legfontosabb híréről.