Az ember olyan élelmiszerek fogyasztásával fertőződhet meg, amelyek nem lettek megfelelő hőkezelve.
Hőségben fokozott tisztaságra van szükség a konyhában, mert a baktériumok kések, vágódeszkák vagy a mosogató révén is átterjedhetnek az egyes élelmiszerekre.
Szalmonellás fertőzések veszélye miatt jobb az elővigyázatosság.
Október folyamán öt alkalommal hoztak be szalmonellával fertőzött árut az országba. Összesen 9500 kilogramm áruról van szó, amelynek nagy részét el is fogyasztottuk.
A csirkemell vizsgálata során felfedezték a szalmonella jelenlétét, és azt is, hogy a termék szavatossága régen lejárt.
Az üzletekben megjelent a lengyel szalmonellás baromfihús.
A Közegészségügyi Hivatal hat szalmonellás megbetegedést regisztrált.
Későn jött a figyelmeztetés, addigra elfogyott a hús.
