A kocsonyát gyerekkorunk nosztalgikus fogásaként emlegetjük. Többnyire a szeretetét is onnan hozzuk.
2024. augusztus 6-án sertéspestis miatt 52 sertést likvidáltak egy szlovákiai farmról.
Az állatvédelmi törvény értelmében a régi, tradicionális disznóvágás nyilvános formában megengedhetetlen, aki ilyesmivel próbálkozik, komoly bírságot kockáztat.
A sertéspestis fő terjesztői a vaddisznók.
A szakemberek azt javasolják, hogy a disznótorost saját fogyasztásra készítsék az emberek, ne vigyék a húst vagy a húskészítményeket más településekre.
A 19. századtól négy színváltozata létezett, a szőke, a fecskehasú, az ordas és a fekete, azonban az utóbbi változat a 20. század második felében lényegében kiveszett.
Minden sertéstenyésztő köteles regisztráltatni a tenyészetét a Haszonállatok Központi Nyilvántartásában.
