Különleges homokkő pincék Kisújfalun
Bortúrára invitálták az érdeklődőket a kisújfalui szőlőhegy borosgazdái és a község önkormányzata. Vonattal eddig senki nem ment a szőlőhegyre, most ezt is megtehette, hiszen a kisvonat óránként hordta a vendégeket a falutól bizony elég távol lévő szőlőhegyre.
Az első nyitott pince Dobai Sándoré. A 81 éves öregúr kedvesen fogad minden látogatót, öntögeti nekik a borocskát, kínálja a vendégeket pogácsával, kaláccsal. Mikor azok megkérdezik mivel tartoznak, veregeti a vállukat, örül, hogy megvendégelheti őket. Hogy a borkóstolás közvetlen a gazdáknál fizetendő, azt nála felülírja a magyar vendégszeretet.
Betérünk Bitter Mihály pincéjébe is. Az utóbbi három évben felújított pince 1931-ben épült. A tulajdonosok a kőfalakat meghagyták, csakúgy, mint az eredeti ajtókat, ablakokat.
"Különleges módon épültek a kisújfalui szőlőhegy pincéi" - meséli a tulajdonos. "Volt itt nem messze egy parcella, amit a mai napig úgy hívnak, hogy kővágó. Ott homokkövet bányásztak, ezért van minden régi pince homokkőből kirakva. Először megcsinálták a boltívet, majd kikaparták alóla a földet, amit aztán a pince tetejére halmoztak, ezért van itt minden pincének dombja. Éppen ezért, hogy ilyen technikával készültek, nem szabályosak a boltívek, mert a talaj itt-ott megsüllyedt és kis görbeségek keletkeztek, ami még érdekesebbé teszi ezeket az építményeket. De van itt egy jellegzetesség" - mutatja. "Ha kinyitom az ajtót látszik, hogy a küszöb alacsonyabban van, mint a pince plafonja. Egyrészt azért, mert nem ástak túl mélyre, másrészt megkönnyíti a gázok távozását a bor forrása idején."
"A Hegyközség civil szervezetünk évek óta szervezi a családi pincenapokat, ami mára nagyobb pincefesztivállá nőtte ki magát" - mondja el két nóta közt Geri Valéria polgármester asszony. "Nagyon büszkék vagyunk a szőlőhegyre, igazi autentikus pincefalucska, amelyre erősen tudunk építeni a turizmusban. Annak idején, akinek a faluban háza volt, lett itt pincéje is. Találhatók itt még az 1800-as évekből is pincék, természetesen a többségét felújították. Úgy hozzánk nőtt ez a terület, hogy a tősgyökeres kisújfalui szíve csücske a szőlőhegy. Már két híres borászatunk is van: a Mátyás Pincészet és a Bal&La Winery."
A védett völgyben a rendezvény központi része zajlik. A helyi Napsugár Amatőr Színjátszó Társulat Mari nem olyan népi játék előadásába csöppenünk bele. Dől a nevetéstől mindenki. A kulturális programot Mátyás András, a Kisújfalui Hegyközség elnöke és Geri Valéria nyitották meg. Fellépett a kisújfaluiak testvértelepüléséről a Budaőrsi Széll Kulturális Egyesület és a Téka népzenekar. Márti asszonyai a Nem csak a húszéveseké a világ c. vidám műsorral hangolták jókedvre a közönséget, majd Fodor Péter egyetemi hallgató adott vezérfonalat a tudományos borkóstoláshoz. Eljött a Kürti Bokréta Éneklőcsoport, a Vadvirág Néptánccsoport, az Udvardi Férfi Dalárda. Tóth Máté régi slágerekkel szórakoztatta az egyre csak gyűlő közönséget, majd Szabó Árpád nótaénekes és barátai húzták a legszebb magyar nótákat a borkóstolás mellé.
"Amíg a jó Isten megengedi, hogy ebben a pozícióban legyek, addig itt celeb nem fog fellépni, meg fogjuk tartani ennek a rendezvénynek a népi jellegét, az úgynevezett nagyszínpadon mi, kisújfaluiak fogunk fellépni" - mondta el a kulturális programról Geri Valéria polgármester.
A helyszínen házi finomságokat és kézműves termékeket kínáltak. Ebben is példamutató Kisújfalu, hiszen már évek óta tartják magukat a mondáshoz: helyit eszem, helyinél veszem, mert helyin az eszem.
