2021. április 27., 13:19

Füleki teraszmustra

Hétfőtől a járványügyi előírások betartásával megnyithattak a vendéglátóhelyek teraszai. Bár a hirtelen jött nyitásra a tulajdonosok nem tudtak teljes mértékben felkészülni, mégis nagyon örültek az enyhítésnek, ahogyan a vendégek is.

Vendéglátosok

A füleki városi park szélén található La Familia Park Pressot üzemeltető Ďurica Péter és sógora Marek Drengubiak, illetve Péter felesége Kitti, tavaly júniusban nyitották meg a vállalkozást, majd egy fél év után be kellett zárniuk. Állami támogatást nem tudtak igényelni, mivel ahhoz egy évre visszamenően igazolniuk kellett volna a működést. És bár nagyon nehéz időszakon vannak túl, az alkalmazottak közül senkit sem kellett elengedniük. Mint mondják, a legrosszabbkor jött a pandémia, hiszen mostanáig a befektetett anyagiak negyede sem térült meg. Az újra nyitás lehetőségéről múlt hét szerdán értesültek.  

A beszállítóknak a rendelést aznap 3-ig kellett volna leadnunk, amit már nem győztünk, ezért nekünk kellett bebiztosítani az árukészletet. A dílerek sem győzték, annyi megrendelést kaptak hirtelen, és a nagyraktárak sem voltak teljesen feltöltve”

- mondják.

Az elmúlt napok ezért az árukészlet bebiztosításával és feltöltésével, valamint a takarítással, fertőtlenítéssel teltek. Azonban még így sem tudtak 100%-osan felkészülni. Az egyik teraszukat megnyitották, a másik még előkészítés alatt áll. A presszó gyorsbüfé része pedig egyelőre szünetel.

Nagyon vártuk az újranyitást, minden egyes vendégnek örülünk. Az első nap érezhető volt még egyfajta óvatosság, ennek ellenére egész nap voltak vendégeink, hullámokban jött a roham. Ez az időszak nem csak lelkileg, de anyagilag is megviselte az embereket, ezért még idő kell, hogy visszaszokjanak. Bízunk benne, hogy a lelkesedés továbbra is megmarad”

- nyilatkozták.

Vendéglátósok

Fülek egyik kedvelt törzshelyének számít az Európa bar, amit Szabó Mónika vezet. Azt mondja, a tegnapi nap forgalma kellemesen meglepte őt, nem számított ilyen mértékű érdeklődésre.

Úgy gondoltam, hogy itt-ott szállingóznak majd az emberek, ennek ellenére folyamatosan telt házzal dolgoztunk. A vendégek már nagyon várták a nyitást, sokan már hetekkel ezelőtt érdeklődtek, hogy mikor jöhetnek újra. Rengeteg pozitív energiát kaptunk tőlük”

- részletezte Mónika.

Az Európa barban az étel és italfogyasztás is engedélyezett. Az ételek felszolgálásánál ügyelniük kell arra, hogy a teríték ne legyen előre elkészítve az asztalon. Az evőeszközt becsomagolva hozhatják ki a pincérek. Emellett a többi szabályozás is megmaradt. Eszerint az asztalok között meg kell lennie a kétméteres távolságnak, minden vendég után fertőtleníteni kell, kötelező a maszk vagy reszpirátor viselése, amit csak az étel-és italfogyasztás közben lehet levenni, és érvényes negatív teszttel is rendelkezni kell a vendégeknek.

A több mint négyhónapos kiesést nagyon megszenvedtük. Bár az állami támogatást megkaptuk, de így is hatalmas a kiesés. A nyitásra mi sem tudtunk teljes mértékben felkészülni. Ez a hét még a visszarázódásról szól. Sűrű napoknak nézünk elébe, de boldogok vagyunk, mert a vendégeink feltöltenek pozitív energiával”

- mondja Mónika.

Vendéglátósok

A J&D Cukrászda tavaly február 1-jén nyitott meg a Szabadság téren, majd egy hónap működés után kénytelenek voltak bezárni. Molnár Diana, a cukrászda egyik tulajdonosa elmondta, sokan a környékről még most sem tudják, hogy ott cukrászda működik. Márciustól szigorú feltételek mellett ismét meg tudtak nyitni, de csak kiszállításra dolgozhattak. Majd nyáron megnyitották a teraszt, ami pozitív fogadtatásra talált a vendégek részéről, és ezáltal a cukrászda is láthatóbbá vált.

Aztán jött a második hullám, és megint csak kiszállításra dolgozhattunk. Ezért nagyon örülünk, hogy újra megnyithattuk a teraszt. Bár a tegnapi érdeklődés a vártnál alacsonyabb volt, de a vendégek nagyon örülnek, hogy végre leülhetnek és nyugodtan beszélgethetnek egy kávé és egy süti mellett”

- mondja Diana.  

 

A Várfelső utcában lévő Randevú cukrászda is hamarosan megnyit. Bede Renáta, tulajdonos elmondta: a hosszúra nyúlt kényszerpihenő után május 8-án nyit újra a teraszuk. Finom kávéval, ízletes süteményekkel és többféle édes kísértéssel várják vendégeiket. 

fülek
Fotó:  Archívum
Megosztás
Címkék

Iratkozzon fel napi hírlevelünkre

A Facebook drasztikusan korlátozza híreink elérését. A hírlevelünkbe viszont nincs beleszólása, abból minden munkanapon értesülhet a nap 7 legfontosabb híréről.