Érsekújvár: A kerítés is csak azért nem volt kolbászból, mert nem is volt
Sok éves hagyománya van Érsekújvárban a kolbászfesztiválnak. Még a régi idők „csemadokosai” honosították meg és nagyon közkedvelté vált. Mára a város szervezésében valósul meg.
„Annak ellenére, hogy több ezer látogatót vonz a fesztivál, ez egy nagy érsekújvári baráti találkozó, ahol máig családias a hangulat” – mondta el Klein Ottokár Érsekújvár polgármestere, aki maga is vidám, bulizós csapattal vett részt a kolbászkészítésben.
Az idén 63 csapat állt rajthoz – újváriak, környékbeliek, testvértelepüléseik csapatai, de ezeken felül is jöttek baráti társaságok Magyarországról, Csehországból, Szlovéniából és Szerbiából. És természetesen rengeteg zenekar, énekes, táncos, fellépő.
„Az idén megjelent a rendezvényen egy kis politika, de ez csak négyévenként szokott így lenni” – fűzi hozzá a polgármester mosolyogva. A jó hangulatot látva, biztos vagyok benne, itt még a választási ellenfelek is megkóstolták egymás kolbászait.
Az MKP – Csemadok páros kolbászfelelőse Ficza Tibor, aki teljesen hagyományosan készíti a kolbászt és minden csapattársnak ízlik. Ennyi szerintük elég is, az csak hab lenne a tortán, ha az ítészek is díjaznák.
Nagy Dávid a város alpolgármestere, az MKP helyi szervezetének elnöke is tagja a csapatnak. Meséli, a nyári gulyásfőző verseny után ez a második nagy gasztronómia fesztivál, ahová tömegek látogatnak ki.
„Mint minden ilyen fesztiválon, itt se azon van a hangsúly, hogy a miénk legyen a legízletesebb kolbász díja, de a vidám baráti együttléten. A nemzetközi zsűri egyébként nem csak a kolbász finomságát, ízvilágát, de a standok díszítését, a csapatok jókedvét és a tálalás milyenségét is figyelembe veszik, sőt a látogatók is szavazhatnak” – sorolja Nagy Dávid, miközben leteszi a kóstolóasztalra az MKP – Csemadok kolbászát.
