Fejenként 160 kilogramm élelmiszert dobnak ki évente Szlovákia lakosai
Évente 160 kilogramm élelmiszert dob ki minden szlovák állampolgár. Ezzel a mennyiséggel két nagy hűtőszekrényt lehetne megtölteni. Minden második háztartásban naponta dobnak ki élelmiszert – figyelmeztet a Free Food Polgári Társulás. A társulás szerint mindenki tehet azét, hogy ez ne így legyen.
– ajánlja kampányában (Odpadlíci - Boj o prežutie) a polgári társulás, amely együttműködik a Karstein társasággal.
További tippjük, hogy a friss élelmiszert tegyük a hűtőpolc hátsó részére, a régebbit előre. Az aktivisták szerint az is segít, ha kevesebb ételt szedünk a tányérunkra.
„Gyakran megtörténik, hogy annyit szedünk, amennyit nem bírunk megenni, a maradék pedig a kukában köt ki. Úgyhogy inkább szedjünk elsőre kevesebbet, és ha nem elég, akkor szedjünk újra” – tanácsolják.
Sokan amiatt is kidobnak élelmiszereket, mert nem tudják megkülönböztetni a szavatossági időt jelző dátumot a felhasználhatóságot jelölő időponttól.
„A lejárati dátum azt az időt jelzi, amíg az élelmiszer értékesíthető. A minimális eltarthatóság időpontja arra az időpontra utal, amikor az élelmiszer minősége a legmegfelelőbb. A kampányban ajánlottakat nem könnyű betartani, de érdemes odafigyelni, mennyit spórolunk, ha mégis megpróbáljuk. És ezt nemcsak a pénztárcánk érzi meg, védjük a környezetet is" – hangsúlyozzák az aktivisták.
