Miért fogyasszunk uborkát - mutatunk 14 okot

ma7 2019. május 23., 11:07

Az uborka egyike a világon leggyakrabban termesztett zöldségeknek.

Fotó: Archívum

Az uborka segít a szervezet víztartalmának növelésében (rehidratrál). Ha a melegben éppen nem érünk rá folyadékot keresni, vásárolni, de van nálunk egy uborka, fogyasszuk el. Mivel 90% víztartalmú, azonnal helyreállítja vízháztartásunkat.

  • Véd a hő és a Nap ellen: elfogyasztva – és a bőrre helyezve is véd a napsugárzás káros hatásai, a napégés ellen.
  • Segít a méreganyagok elbontásában. Mint egy virtuális seprű, megtisztítja a szervezetet a toxinoktól. Rendszeres fogyasztása feloldhatja a veseköveket is.
  • Pótolja a napi vitaminszükségletet. Sokféle vitamint tartalmaz: A, C, valamint a B-vitamincsoport elemeit. Serkenti az immunműködést, javítja a szervezet energiaállapotát. Még jobb, ha spenóttal és sárgarépával együtt fogyasztjuk. A bőrre helyezett uborkaszeletek is hasznosak, a napi C-vitamin szükséglet 12%-át biztosítják.
  • Az uborka gazdag nyomelemekben is: főként káliumban, magnéziumban és szilíciumban. Gyógyfürdők előszeretettel alkalmazzák.
  • Az uborka segíti az emésztést, a testsúlycsökkentést. Magas víz- és alacsony kalóriatartalma miatt ideális forrás a súlycsökkentéshez! Levesekben, salátákban kiváló adalék. Ha valaki nem kedveli, egy kis alacsony zsírtartalmú joghurttal finom ízt kölcsönözhetünk neki. Az uborka rágcsálása az állkapocsnak is hasznos, a rostok, hasznosak emésztésünknek. Jótékonyan hat krónikus székrekedés esetén is.
  • Helyi kezelésben segít szemeink revitalizálásában is. A duzzadtabb szemhéjra helyezett uborkaszeleteket mindenki viccesnek tartja, pedig gyulladásgátló hatása révén valóban segíthet a szem alatti árkok és duzzanatok eltüntetésében.
  • Daganatgátló hatású? Vigyázat, nem csodaszer, de az igazolt, hogy az uborkában található néhány lignán szerkezetű vegyület (szekoizolaricirezinol, laricirezinol, pinorezinol) egyes vizsgálatokban csökkentette néhány daganattípus kockázatát (pl. petefészekrák, prosztatarák, méhrák).
  • Javítja a cukorbetegség állapotát, csökkenti a koleszterin szintet, és a vérnyomást. Az uborkában lévő hormonszerű anyag segíti a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek inzulin-elválasztását. Szterinjei révén csökkenti a koleszterin szintet, a magas rost, kálium és magnézium tartalom pedig segít a vérnyomás egyensúlyban tartásában.
  • Az uborka rágása jótékonyan hat a gyulladt ínyre és a szájüreget is rendben tartja. Ha egy szeletet nyelvünkkel mondjuk fél-egy percre szájpadlásunkhoz szorítunk, elpusztítja a szájüreg káros baktériumait, amelyek a kellemetlen leheletet okozzák.
  • Az uborka kén- és szilíciumtartalma révén hajunk és körmeink egészségére is jótékonyan hat.
  • Szilíciumtartalma segít az ízületek egészségének fenntartásában is, csökkenti az ízületi gyulladást, enyhíti a köszvényes fájdalmat. Sárgarépával együtt (mindkettő léformában) fogyasztva csökkenti a szervezet húgysavszintjét.
  • Segít a másnaposság leküzdésében. Mielőtt a kiadós buli után aludni térünk, néhány szelet uborka elfogyasztása pótolja a B-vitamin, cukor- és nyomelemtartalmat, csökkenti a másnaposság okozta fejfájást, javítja a közérzetet.
  • A húgysavszint (urát) csökkentése révén segíti a veseműködést.
0 HOZZÁSZÓLÁS