Csak óvatosan az ételintolerancia-tesztekkel
Könnyen félrevezető eredményt hozhatnak az ételintoleranciát kimutató ellenanyag-tesztek, ez az érzékenység ugyanis valójában nem magára az élelmiszerre, mint immunológiai kiváltó okra vezethető vissza - figyelmeztetett a közösségi médiában közzétett videóban Miloš Jeseňák, a Szlovák Allergológiai és Klinikai Immunológiai Társaság elnöke.
Az ételintolerancia mögött nem immunrendszeri zavar áll. A hátterében sokkal inkább valamilyen enzimhiány, az étrend bizonyos összetevőinek túl magas aránya, vagy egyéb belső szervi problémák lehetnek. Ebből következik az az alapszabály, hogy semmilyen laborlelet vagy mutató, és főleg a különféle ellenanyagok jelenléte nem képes igazolni az ételintoleranciát”
– tette hozzá.
Egyúttal arra kérte a betegeket, ha ételintoleranciára gyanakodnak, ne magánlaborokba menjenek, hanem szakorvoshoz - gasztroenterológushoz vagy allergológushoz - forduljanak.
