Átmeneti lazulás?
Van két jó és egy rossz hírem. Melyikkel kezdjem? Vagy a két jó hír közé rejtsem el a rosszat?
Az első jó hír csak azoknak a beoltott vagy majdnem beoltott 60 pluszosoknak jó hír, akik jogosultak oltásszám és regisztráció alapján a 300, illetve 200 euróra. A rossz hír is nekik szól, mert valószínűleg karácsonyig nem kapnak egy fityinget se, pedig a hír hallatán oltakozni kezdtek agyba-főbe, abban reménykedve, hogy a kisunokának mégis csak egy nem éppen olcsó legót hozhat a Jézuska.
Az anyagi motiváció egyébként hatott, emelkedett nemcsak a harmadik oltást felvevő idősebbek száma, de azoké is, akik az első vakcinaadagra jelentkeztek be. Talán rögtön ezzel kellett volna kezdeni a Covid-lottó helyett…
És akkor mi a másik jó hír? Hogy talán mégis kinyithatnak december 25-től az éttermek, amit a három kisebb kormánypárt, az SaS, a Za ľudí és a Sme rodina szorgalmaz és a javuló járványhelyzettel indokol. Szerintük legalább az omikron-hullám érkezéséig maradjanak is nyitva. No de előtte Eduard Heger miniszterelnök kijelentette, hogy január 9-ig nem fognak változni a járványügyi szabályok. Tehát most mi lesz? Már megszoktuk, hogy nem mindig az előzetes bejelentések alapján születnek meg az országban az intézkedések, hogy nálunk minden képlékeny és változó. Igor Matovič pénzügyminiszter is azt ígérte, hogy a beoltott 60 év felettieknek az első postai pénzesutalványokat még karácsony előtt kifizetik.
A karácsonyi éttermi nyitás persze kevésbé érinti az idősebb korosztályt, és nem csak azért, mert nem jön meg addig a beígért zsozsó, hanem főleg amiatt, mert ők már megszokták, hogy a karácsonyt nem az éttermekben töltik, hanem inkább odahaza, családi körben. Vendéglőkben duhajkodni ráérnek év közben is…
Viszont amennyiben 25-én kinyithatnak az éttermek, a vendéglősöknek bizonyára már az előző nap készülődniük kell, szenteste ide vagy oda. Fel kell díszíteni az éttermi karácsonyfát, ki kell fertőtleníteni és takarítani a helyiségeket, be kell vásárolni a főzéshez, sütéshez szükséges alapanyagokat, pácolni kell a húst stb. Nehéz megtervezni egy nappal a nyitás előtt a vendégsereg nagyságát, mert sok bizonytalanság övezi magát a nyitást is.
Egyébként sem biztos, hogy karácsony első napján olyan nagy forgalomra számíthatnak az étteremtulajdonosok az otthonokban felhalmozott halak, pulykahúsok és egyéb finomságok miatt. Ki mert gondolni még pár napja a karácsony vendéglős alternatívájára? Az a biztos, ami bespájzolva a hűtőben van!
Emlékszem, hogy a békebeli karácsonyok idején a sarki kocsmánk zárva tartott szenteste és karácsony első napján is. Másnap viszont már kinyitott és kezdtek is szállingózni a két napra kényszerűségből otthon rekedt vendégek. Abban az egyben bízhatnak tehát az éttermekben, hogy az általuk biztosított vendéglői hangulatra, a baráti társaságokra ki vannak éhezve a törzsvendégek…
Otthon csak az ökör iszik magában, még karácsonykor is…
Viszont nem elhanyagolható a kijárási tilalom december 17-én megváltozott rendelkezése sem! Eszerint este nyolctól reggel ötig csak kivételes esetekben szabad nyilvános helyeken, az utcákon és tereken tartózkodni. A rendelkezés január 9-ig van egyelőre érvényben. A vendéglők, valamint az oda- és visszavezető utak nem tartoznak a kivételek közé, tehát a vendéglátóipari egységeknek módosítaniuk kell a nyitva-tartásukat, a vendégeknek pedig számolniuk kell a sok esetben egyáltalán nem egyszerű hazavezető úttal is. A kijárási tilalom szabálya miatt a szilveszteri dínomdánomokban is jóval előbbre kell hozni az újévi koccintást, és ez vonatkozik a házbulikra is, ha csak az otthoni baráti társaságok nem tartanak ki hajnali ötig, a kijárási tilalom végéig.
Nem egyszerű tehát az élet a járvány miatt az óév utolsó napjaiban se!
