Már kapható a Szímői Szikvíz
Két hete kezdte meg a szímői Károlyi Házban található kis szikvízgyártó üzem a Szímői Szikvíz gyártást és az árusítását. Eléggé kézenfekvő Szímőn ilyen műhelyt működtetni, hiszen a községben született Jedlik Ányos a szikvízgyártás atyja, és a faluban készül el évente Szlovákia legnagyobb fröccse is.
A község polgármestere Bób János elmondta, a falu szorosan együttműködik a Magyar Szikvízkészítők Jedlik Ányos Lovagrenddel, ők jöttek azzal az ötlettel, hogy van egy szikvízgyártó gépjük, amelyet oda tudnának adni a falunak. 2016-ban ezt be is építették egy kis műhelybe, ahol először csak belső használatra – községi és a községben működő civil szervezetek rendezvényire – gyártottak szódavizet. Ám olyan nagy volt iránta az érdeklődés a lakosok részéről, hogy a község elintézte az üzem indításhoz és az árusításhoz szükséges összes engedélyt és piacra léphetett a szikvízzel.
"Szlovákia tett olyan vállalást, hogy 2021-re már visszaváltható üvegek lesznek piacon, mi megelőztük korunkat és bízom benne, hogy kevesebb PET-palack kerül majd a hulladékba” – ismertette a polgármester.
Egyelőre egy ember gyártja és árulja a szikvizet másodállásban. Árusítás szerdán és pénteken van, 16-tól 18 óráig. A szikvíz dizájnját Katona Tamás grafikus tervezte.
– summázta Bób János.
