Kulináris és kulturális délután - KÉPEKKEL

2019. november 9., 19:29

A szőgyéni tájház a könyvtárral közösen szervezte meg Süssünk, süssünk valamit! hagyományos tájházi programját. Az idén a Fadrusz dosszié mellé kúcsos kalács járt.

sussunk-1-bokor-copy-.jpg
sussunk-1-bokor-copy-.jpg
sussunk-2-bokor-copy-.jpg
sussunk-3-bokor-copy-.jpg
sussunk-4-bokor-copy-.jpg
sussunk-5-bokor-copy-.jpg
sussunk-6-bokor-copy-.jpg
sussunk-7-bokor-copy-.jpg
sussunk-8-bokor-copy-.jpg
sussunk-9-bokor-copy-.jpg
sussunk-10-bokor-copy-.jpg

Svajcer Edina tájházvezető elmondta, egy évvel ezelőtt azzal a nem titkolt szándékkal indították útjára a rendezvénysorozatot, hogy felkeltsék a háziasszonyok érdeklődését a hagyományos szőgyéni receptek iránt. Azóta sütöttek lagzis kalácsot, karácsony előtt bejglit, farsangkor fánkot. Most a lakodalmak csemegéje, a szőgyéni kúcsos kalács sült meg éppen – elkészítésének titkát Dukony Magdi nénitől leshették el az érdeklődők.

Együtt sütöttek kicsik és nagyok, dagasztottak az apró kezek, az idősebbek tapasztalatokat adtak át. És számunkra ez a legfontosabb! Hogy hagyományaink, szokásaink összetartsanak minket”

– hangsúlyozta a tájház vezetője hozzátéve, hogy mindez irodalommal megspékelve hatványozottabb élvezet.

A tiszta szobában Smidt Veronika könyvtáros beszélgetett a párkányi Forgács Péter íróval legújabb könyvéről a Fadrusz dossziéról.

A legújabb pozsonyi mese Fadrusz János szobrászról szól. Az író elmesélte, műve főszereplőjévé nem magát a címszereplőt tette, hanem Takács Danit, egy 12 éves pozsonyi kissrácot, aki barátjával felkutatja a művész életének legfontosabb állomásait. A történelmi detektívregényből kibontakozik a szobrász élete és munkássága, ám ezeket úgy csempészte be a könyvbe, hogy az ne váljon száraz, tankönyvízű adathalmazzá.

A könyvbemutató alatt és után kézműveskedni is lehetett. Sárai Melindával házi áldás készült, Forró Évánál meg díszes tálca, hogy legyen min hazavinni a kalácsot, melyet Cserge Beáta segítségével készíthettek el a kisebbek.

Legközelebb tavasszal sütnek újra, mégpedig húsvéti fonott kalácsot.

Iratkozzon fel napi hírlevelünkre

A Facebook drasztikusan korlátozza híreink elérését. A hírlevelünkbe viszont nincs beleszólása, abból minden munkanapon értesülhet a nap 7 legfontosabb híréről.