Kulináris és kulturális délután - KÉPEKKEL
A szőgyéni tájház a könyvtárral közösen szervezte meg Süssünk, süssünk valamit! hagyományos tájházi programját. Az idén a Fadrusz dosszié mellé kúcsos kalács járt.
Svajcer Edina tájházvezető elmondta, egy évvel ezelőtt azzal a nem titkolt szándékkal indították útjára a rendezvénysorozatot, hogy felkeltsék a háziasszonyok érdeklődését a hagyományos szőgyéni receptek iránt. Azóta sütöttek lagzis kalácsot, karácsony előtt bejglit, farsangkor fánkot. Most a lakodalmak csemegéje, a szőgyéni kúcsos kalács sült meg éppen – elkészítésének titkát Dukony Magdi nénitől leshették el az érdeklődők.
– hangsúlyozta a tájház vezetője hozzátéve, hogy mindez irodalommal megspékelve hatványozottabb élvezet.
A tiszta szobában Smidt Veronika könyvtáros beszélgetett a párkányi Forgács Péter íróval legújabb könyvéről a Fadrusz dossziéról.
A könyvbemutató alatt és után kézműveskedni is lehetett. Sárai Melindával házi áldás készült, Forró Évánál meg díszes tálca, hogy legyen min hazavinni a kalácsot, melyet Cserge Beáta segítségével készíthettek el a kisebbek.
Legközelebb tavasszal sütnek újra, mégpedig húsvéti fonott kalácsot.