Kóstolj nyitott szívvel!
Már tegnap délelőtt, a kürti borfesztivál másnapján poharakkal sétálgattak az emberek a borutcában és délutánra hömpölygött a tömeg a pincesoron.
Kasnyik Tamás főszervező elmondta, a fesztivált az első nap majdnem négyezer látogató kereste fel. A pénteki napon kicsit hamarabb kijöttek az emberek a hegyre mint az előző években. A látogatók 80 százaléka régión kívüli, de sokan jöttek Magyarországról és Csehországból is. A szombat gyermekfutással kezdődött, majd a délután folyamán nyolc színpadon folytak a zenés produkciók, este pedig a 21.00 órai kezdettel a Saragossa Band koncertje zárta a fesztivált.
A főszervező elmondta, leginkább a természetes, autentikus borok iránt volt nagy a kereslet, de a különlegességek – a bogyón és héjon érlelt – borok is jól elkeltek. „Sokat kérdeznek, látszik a látogatókon, hogy egyre nagyobb szakértelemmel rendelkeznek” – nyugtázta Kasnyik Tamás.
A programfüzetben így olvashatunk a természetes borokról:
Ez a francia mondás foglalja magába a természetes bor filozófiáját. Ezek a borok természethű gazdálkodásból származó szőlőből, minimális borászati beavatkozással készülnek. Az adalékanyagok teljes hiánya lehetővé teszi, hogy hűen tükrözze a szőlőfajta és a termőhely sajátosságait. Az így készült borok fogyasztása valódi öröm azok számára, akik felismerik a valódi értéket.
Megálltunk a bátorkeszi Bóna Pincészet standja előtt. Az eladók elmondták, a pincészethez tartozó három hektár szőlőből készültek a borok, a szőlőt narancsolajjal permetezik, bort pedig természetes és klasszikus módon készítenek.
A Mátyás Családi Pincészet a szomszédos Kisújfaluról érkezett. Szőlőültetvényük egy délnyugati fekvésű szárazabb dűlőben található, így jobban védett a gombabetegségektől. Ők is bio szőlőművelést alkalmaznak és a bort is adalékanyagok nélkül készítik. Több különleges bort is kínálnak, főleg cuvée borokat, de igazán nem mindennapi a két unokáról elnevezett SáraDóra névre keresztelt narancsbor is, melyet héjon erjesztenek. Boraik a Michelin-csillagos éttermek kínálatában is szerepelnek.
És hogy mit szeretnének a helyiek? Hogy az odalátogatók töltődjenek fel, érezzék jól magukat , vigyék a falu jó hírét és térjenek vissza máskor is.
