A zselízi Sacher-ház mint gasztrokulturális örökségi helyszín
A 2016 tavaszán megalakult Sacher Polgári Társulás újabb lépést tett a zselízi lokálpatriotizmus erősítése és a város hírnevének népszerűsítése érdekében. Az INTERREG Szlovákia–Magyarország Együttműködési Program Kisprojekt Alap keretén belül – a Nemzetstratégiai Kutatóintézet (NSKI) koordinációjával – részese lesz az Európai Unió támogatásával, valamint az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával megvalósuló, több mint 40 ezer euró vissza nem térítendő támogatási összeget magáénak tudó projektnek.
A projektpartnerek 2021. március 10-én és 12-én sajtótájékoztatót tartottak, hogy bemutassák a Gasztrokulturális örökségi helyszínek az NSKI és SACHER PT célterületein című projektjüket. A virtuális térben zajló rendezvényen szót kaptak a Kárpát-medencei közösségfejlesztésért és a társadalmi felelősségvállalás megerősítéséért tevékenykedő Nemzetstratégiai Kutatóintézet munkatársai, Ilyés Réka projektasszisztens, Ugrai András, projektmenedzser és Tőzsér Anett szakelőadó, továbbá a Sacher Polgári Társulás képviseletében bemutatkozott annak elnöke, Kepka Márk, kommunikációért felelős alelnöke, Csonka Ákos és Kotasz Norbert projektmenedzser, de egy-egy gondolat erejéig megnyilvánult az NSKI nemzeti integrációs és Kárpát-medencei hálózatfejlesztési igazgatója, Molnár György és Nyitra megye alelnöke, Csenger Tibor is.
– olvasható a sajtóközleményben, amely további célként jelöli meg a helyi potenciálok és hagyományok kibontakoztatását, az értékek feltárását és bemutatását, továbbá a versenyképesség növelését Nyitra megyében, ezen belül pedig kiemelten a Garam menti, zselízi régióban, valamint a szomszédos magyarországi térségben.
A magyar–szlovák határtérségben megvalósuló kezdeményezés sajtótájékoztatóján elhangzott, hogy a projekt eredményeként egy-egy tanulmány fogja majd bemutatni a gasztrokulturális hagyományok alapján készült cukrászati termékek értéktárát és a kapcsolódó örökségi helyszíneket, mind a zselízi régióból, mind pedig a szomszédos magyarországi határtérségből. A közlés szerint ezen értéktárak az egyesület és az NSKI honlapján található aloldalakon is elérhetőek lesznek, s publikációk formájában is megjelennek majd. A projektpartnerek abban bíznak, hogy a megvalósítás során szakmai rendezvényekre is sort keríthetnek, amelyek a termékek gyakorlati elkészítésére és kóstoltatására is szolgálnának.
További információkért keressék fel a Sacher Polgári Társulás honlapját.
