Tavaly végre javult Szlovákia élelmiszer-önellátása

A mezőgazdasági minisztérium adatai szerint az utóbbi három évben 9 százalékponttal nőtt az élelmiszer-önellátásunk. „E módszer szerint (a szlovák élelmiszeripari termékek hányada az egész kereskedelmi hálózatban, a vendéglőket és az iskolai étkezdéket is beleszámítva) a 2011-ben mért 45,1 százalékról 2013-ban 54,1 százalékra nőtt a szlovákiai élelmiszerfélék aránya a hazai piacon“ – közölte Peter Hajnala, a mezőgazdasági tárca szóvivője.

A pozitív jelenséget a hazai élelmiszer-eladások több mint négyötödét lebonyolító kereskedelmi láncok adatai is alátámasztják. A szlovák termékek ugyanis a tavalyi év második felében a kereskedők egész forgalmának 54,5 százalékát tették ki. A tavalyi év első felének adataival történő összehasonlításból kitűnik, hogy több mint 2,5 százalékpontos növekedés tapasztalható.

A szakemberek azonban azt állítják, mezőgazdaságunk és élelmiszeriparunk előtt még hosszú út áll ahhoz, hogy megközelítse az európai országok vonatkozó adatait. Az uniós tagállamok átlagos önellátása ugyanis hozzávetőleg 66 százalékos. Szlovákiában még mindig több mezőgazdasági és élelmiszeripari termékből jelentős behozatalra szorulunk, miközben leggyakrabban a már feldolgozott, azaz nagyobb hozzáadott értékkel rendelkező árufélék érkeznek hozzánk, míg a legtöbb kiviteli termékünk az alapvető élelmiszerfélék közé sorolható.