Méregdrága lesz a burgonya?
Kevesebb brindzás galuska kerül majd a szlovák asztalokra, mert jelentősen megdrágul az étkezési burgonya - valószínűsítik a mezőgazdasági szakemberek. Szlovákiában a burgonya sok hagyományos étel alapanyaga. Tavaly viszonylag olcsón hozzájuthattak a háziasszonyok.
„Az előzetes hírek szerint legkevesebb 15-20 százalékkal gyengébb lesz a termés, de állítom, hogy ez az arány magasabb is lehet” – mondta Marián Tokár, a Központi Mezőgazdasági Ellenőrző és Kísérleti Hivatal szepesbélai (Spišská Belá) kísérleti állomásának vezetője a Korzár lapnak.
A szakember úgy véli, az alacsonyabb terméshozam ellenére burgonyahiány nem fenyeget Szlovákiában, mert az áremeléssel párhuzamosan visszaesik majd a fogyasztás is. Az egy főre eső éves burgonyafogyasztás itt 58-60 kilogramm, ami idén 40 kiló alá csökkenhet. A háziasszonyokat ez a hír nyilván elkeseríti, a burgonyatermesztők azonban nem járnak rosszul.
Marián Tokár szerint tavaly 15-17 centet kaptak a termelők a burgonya kilójáért, ami ebben az évben megduplázódott és további áremelkedés várható.
A rendkívül gyenge termés oka elsősorban a nagy szárazság, ami egész Európát sújtotta. A szepesbélai kísérleti állomás adatai szerint 1970 óta nem volt akkora szárazság, mint az idei év júliusában és augusztusában. Elsődlegesen ez a nagy szárazság okolható a burgonya alacsony terméshozamáért.
„Júliusban főként a korábbi fajták gumói képződnek, augusztusban pedig a valamivel későbbi illetve kései fajtáké. Júliusban és augusztusban egyszerűen nem volt csapadék” – fűzte az elmondottakhoz Marián Tokár.
Peter Firek, a szepesbélai AT Tatry mezőgazdasági vállalat igazgatója is megerősítette, hogy nagyon kevés burgonya termett az idén. Náluk két héttel ezelőtt vette kezdetét a vetőburgonya betakarítása.
„Közvetlenül a betakarítás befejezése előtt állunk. A nagyon korai krumplifajták hektárhozama 20-25 tonna, ami 50 százaléka a korábbi évek terméshozamának" – közölte Firek a Korzárral. Valamivel jobb a helyzet a későbbi fajták esetében: 35 tonna hektáronként.
Szlovákia régóta nem önellátó burgonyából. Az elmúlt években 9 ezer hektárra csökkent az országban a burgonya termőterülete. Mint minden mezőgazdasági termény esetében, a külföldi import lehetetlenített el sok burgonyatermesztőt.
