Jahnátek: Újra kell éleszteni az agrárszektort
„Azt akarjuk, hogy emelkedjen a szlovák élelmiszerek aránya a pultokon. Az élelmiszeripari intézetekben elvégzett vizsgálatok igazolják, hogy a mi élelmiszereink jobb minőségűek és sokkal biztonságosabbak, mint a külföldi termékek“ – hangsúlyozta Jahnátek.
A tárcavezető szerint az eddiginél több élelmiszerfélét kell felvásárolni a hazai őstermelőktől. Ehhez - mint mondta - fel kell éleszteni Szlovákiában az állattenyésztést, ami a múltban alkalmazott helytelen támogatáspolitika miatt elsorvadt.
„Tíz év alatt rakéta gyorsasággal húztak el egyes növénytermesztéssel foglalkozó vállalatok a többi elől, de az állattenyésztést megtizedeltük. Az utóbbi tíz évben a 147 ezer darabot számláló sertésállomány 36 ezer darabra esett vissza, ami 110 ezer darabos csökkenést jelent. Ma a sertéshúsnak csupán 30 százaléka származik hazai tenyészetekből, 70 %-a behozatal. Hasonló a helyzet a marhaállománnyal is“ – magyarázta a miniszter.
A jövőben olyan farmokat illetve mezőgazdászokat óhajt támogatni a mezőgazdasági minisztérium, amely kombinált termelést részesít előnyben, tehát a növénytermesztés mellett állattenyésztést is folytat.
A tárca szerint legrosszabb a helyzet a specializált állattenyésztés terén. Szlovákiából teljesen eltűntek a vízibaromfi-tenyészetek, nem létezik nyúltenyésztés. „A baromfitenyésztés néhány nagy konszern kezébe került, megtizedelődött a brojlercsirkék tenyésztése, megszűntek a vágóhidak. Mindezt komplex módon fel kell éleszteni“ – nyilatkozta a tárcavezető.
Jahnátek szerint a vidék felvirágzását egyedül a mezőgazdaság fejlesztésével lehet elérni. Mivel a mezőgazdaságban sok alacsonyabb képesítéssel rendelkező ember dolgozik, a termelés fellendülésével nézete szerint a munkanélküliség is csökkenne az agrárvidékeken.
