Jahnátek: biztonságosak a szlovákiai élelmiszerek

¼ubomír Jahnátek úgy véli, hiba lenne azt mondani, hogy a külföldi élelmiszerek nem jó minőségűek. „Van közöttük jó, illetve gyenge minőségű egyaránt. Ezt az élelmiszer- és állategészségügyi ellenőrzések is igazolják” – mutatott rá. A hazai termékek között is akad rossz minőségű, de ezek könnyen kiszűrhetők – fűzte hozzá.

A mezőgazdasági miniszter szerint Szlovákiában rendkívül fejlett az élelmiszerellenőrzési rendszer, úgymond az istállótól az asztalig nyomon követhetők a termékek. „Feltérképeztük a teljes piacot. Azonnal be tudjuk azonosítani, ha bármilyen gond felmerül” – közölte. Hozzátette: külföldön ez gyakran nincs így, a hazai rendszer az Európai Unió számára is példaértékű.

A tárcavezető hangsúlyozta: a fogyasztó egészen biztos lehet abban, hogy a szlovákiai élelmiszerek biztonságosak. „Nem kell járványtól vagy fertőzéstől tartani. Mindent ellenőrzésünk alatt tartunk. Ha előfordul például szalmonella – ami mindig volt, van és lesz is az élelmiszeriparban –, mi azt gyorsan és hatékonyan, 24 órán belül képesek vagyunk kiszűrni” – fogalmazott.

A hazai piacon a lejárt szavatosságú élelmiszerekkel akad a legtöbb gond. A nagyraktárak hetente egyszer kapnak árut, amit továbbítanak az üzletekbe, tehát a gyártástól a fogyasztásig bizonyos időveszteség mutatható ki. A szlovákiai gyártók e téren jóval rugalmasabbak – magyarázta Jahnátek.

A miniszter szerint a hazai termelők akár naponta kétszer is képesek szállítani az üzleteknek. Ez hatalmas előny lehetne, de az üzletláncok nem élnek vele, másféle üzletpolitikát folytatnak. „Nemzetközi ellátási rendszerre alapoznak, figyelmen kívül hagyják a szlovákiai termékeket, mivel a minőséget mellőzve inkább az árakat tartják mérvadónak“ – mutatott rá.