Drágultak egyes élelmiszerek, a sertéshús ára 20 százalékkal nőtt
Míg például tavaly áprilisban egy kilogramm sertésnyak átlagosan 3,68 euróba került, ma már mélyebbre kell nyúlnunk a pénztárcánkba, mivel annak ára több mint 20 százalékkal nőtt.
A statisztikai hivatal adataiból kiderült, a drágulás további élelmiszereket is érint. Idén a vásárlóknak sokkal többet kell fizetniük a vajért, a tejért, a cukorért és a burgonyáért is.
Véget ért az árak csökkentése
Három évig tartó árcsökkenés után e téren fordulat állt be. Az árak 2014 óta estek vissza, a változást az időjárás is befolyásolta.
„A jelentős áremelkedést az év elején főként az Európába, így a déli országokba is beköszöntött zord tél befolyásolta. A hazai piacunkra is került olasz és spanyol gyümölcs- és zöldségtermés az átlagosnál jóval gyengébb volt, ami felnyomta az árakat“ – magyarázta Jana Glasová, a Postabank elemzője.
Mi történt világszerte?
A hazai gazdák állítása szerint nem ők tehetnek az árak alakulásáról. „A drágulás egyes idény jellegű élelmiszerfélék esetében a kínálat és a kereslet közti viszonnyal is összefügghet“ – mondta el Dušan Janíèek, a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Kamara alelnöke.
Másrészt a kereskedők a külföldi piacokon tapasztalható viszonyokra is hivatkoznak. „Az élelmiszerek ára természetes módon ingadozik az alapvető termékek világpiacokon mutatkozó többlete vagy hiánya, valamint az idény jellegű ingadozások és a kedvezőtlen időjárás következtében“ – állítja Diana Chovancová Stanková, a Modern Üzlet Szlovákiai Társulásának (SAMO) illetékese.
Csupán rövid ideig tartó drágulásról van szó?
A fogyasztóknak azonban nem kell a további évközi drágulástól tartaniuk. Glasová hozzátette: az élelmiszerek ára elsősorban a világpiacokon megtalálható mezőgazdasági termékektől függ.
Az élelmiszerek jelenlegi ára nálunk alapjában véve a világpiaci helyzetet tükrözi, ami mostanában kezd megnyugodni – mondta el az elemző.
Az ENSZ idén nagyon jó gabonatermésre számít. Ha teljesülnek az elvárásai, akkor annak hatására az árak majd ismét csökkennek. Addig is lássuk néhány olyan élelmiszer árának alakulását, amelyek a legnagyobb mértékben drágultak!
Az alábbi összeállításban az élelmiszer kilójának 2016-és 2017-es ára, valamint a százalékos drágulás olvasható.
Ez a sertéskaraj esetében: 3,68 és 4,53 euró, illetve 23,1 százalék,
a sertésoldalasnál 3,03 és 3,60 euró, illetve 18,8 százalék,
a sertéslapockánál 3,10 és 3,58 euró, illetve 15,5 százalék,
a friss vajnál 0,87 és 0,99 euró, illetve 13,8 százalék,
az Eidam sajtnál 5,66 és 6,19, illetve 9,4 százalék,
a félzsíros tejnél 0,64 és 0,69 euró, illetve 7,8 százalék,
a kristálycukornál 0,81 és 0,86 euró, illetve 6,2 százalék,
a burgonyánál 0,70 és 0,74 euró, illetve 5,7 százalék,
a kefírnél 0,64 és 0,67 euró, illetve 4,7 százalék,
a tyúktojásnál 1,32 és 1,37 euró, illetve 3,8 százalék.
