Drágul a hús, üresek a farmok

A marhaszegy és lapocka értéke már tavasszal meghaladta a 6 eurót. Egy kiló marhahátsó ára jelenleg 8 euro körül mozog. Nemcsak a marhahús drágul azonban, hanem az olcsó sertéshús ideje is lejárt. Az elmúlt 10 hónapban egy kiló sertéshús ára 0,33-ról, 0,43 euro centre emelkedett, míg az üzletekben 3,90 euro-ért vásárolható meg.

Szlovákiában üresek az istállók, állítják a szlovákiai gazdák. „Felejtsék el az olcsó sertéshúst. Szlovákia a leghétköznapibb húsfajta alig negyven százalékát biztosítja saját farmjairól.” – nyilatkozta a Pravda napilapnak Andrej Imrich, a Sertéstenyésztők Szövetségének elnöke.

A Szlovákiában kapható sertéshús nagy része behozatali áru. Andrej Imrich szerint még a hústermékeinket is 90 százalékban külföldi alapanyagból gyártjuk. ezek többnyire fagyasztott húsok, és  nem kizárható, hogy valamelyik nyugat-európai államban működő üzletláncok élelmiszerkészleteinek kiárusításából származnak.