„48 órás“ pultok a boltokban

Az ősztől hatályos rendelet szerint jól láthatóan el kell különíteni a később fogyasztható élelmiszereket azoktól, amelyeket azonnal fogyasztani kell, mert a szavatossági idő néhány órán belül lejár. Az elkülönítésnek úgy kell történnie, hogy a vevő számára világos legyen, tehát külön polcot kell erre a célra rendszeresíteni.

A kereskedők azzal érvelnek, hogy azoknál a termékeknél, amelyeknél fontos szempont a frissesség, vagyis a hús, a felvágottak, a különböző nyers saláták eleve rövid 2-4 nap a szavatossági idő. „Vagyis az elkülönítés nem hatékony, fölösleges munka és pénzkidobás“ – véli a Billa Slovensko igazgatója, Jiøí Králíèek. A kereskedők milliós befektetésekről beszélnek, amelyet majd a termékek árába beépítenek.

Egyes boltoknál megszokott, hogy csökkentik a termék árát a szavatossági idő lejárta előtt. Ez azonban nem kötelező, s azért teszik, hogy el tudják adni az árut. A szavatossági idő utáni termékek eladhatatlanok és semmi hasznot nem hoznak a boltnak. Az a vevő aki csak "ma estére, vagy holnapra" vásárol, nyilván felkeresi majd a "48 órás" pultot. Külföldön megszokott gyakorlat az ilyen pult, ahol az eredeti ár töredékéért árulják a másnap már eladhatatlan élelmiszereket.