Az elkövetkező hónapokban sem lesz olcsóbb a tojás
Az európai országokban az elmúlt év októbere óta a tojás árának az emelkedése elérte a 47,5 százalékot, Szlovákiában ugyanakkor 37, Csehországban 42 százalékkal nőttek a tojásárak.
Az áremelkedés az elkövetkező hónapokban folytatódik, amit a termelői árak folyamatos emelkedése is jelez.
„Szlovákia a tojástermelés terén elméletileg önellátó – a tojástermelés megközelítőleg a fogyasztás szintjén van” – olvasható az elemzésben.
A tojáshiányra, illetve az árak növekedésére nyomást gyakorolnak a hazai termelők hosszú távú külföldi szerződései, illetve az is, hogy a cseh és lengyel tojástermelés egy részét a nyugati piacokra irányítják át, miközben eddig ezekből az országokból Szlovákia jelentős mennyiségű tojást importált.
A holland tojástermelés kiesése láthatóan a teljes európai piacot befolyásolja, az UniCredit Bank adatai szerint ugyanis Hollandia hosszú ideje Európa legnagyobb tojástermelője. Hollandia évente több mint 5,5 milliárd tojást exportál.
