A szlovák piac katasztrofális helyzetére figyelmeztetnek a baromfitenyésztők
„2018 első hónapjaiban a hűtött csirke kilogrammonkénti ára 1,27-1,44 euróra csökkent. Ez az ár a baromfitenyésztők és baromfifeldolgozók számára hosszú távon tarthatatlan. Ennek fő oka, hogy ez az ár lényegesen alacsonyabb, mint egy kilogrammnyi baromfihús előállítási költségei, amely 1,50 euró körül mozog“ – fejtette ki Daniel Molnár.
A Szlovákiai Baromfitenyésztők Uniója (ÚHS) arra figyelmeztet, hogy a baromfihús értékesítése szinte kizárólag akciós keretek között történik, miközben a nyílt európai uniós piaccal is meggyűlik a bajuk.
„Ezek mellett a szélsőségesen alacsony árak mellet értékesítik a baromfifeldolgozók termékeik 75 százalékát. Jelenleg az a helyzet, hogy az ember napi több tonnányi baromfihúst kénytelen akciós árakon az üzletláncokba adni, míg azt a húst, amely normál áron kel majd el, legfeljebb napi néhány tucat kilogramm mennyiségben. Az alacsony árak egy újabb oka az uniós piaci szabadkereskedelem. Ez esetben az alacsony ár egyenlő alacsony minőség egyenlet az érvényes“ – fűzte hozzá Molnár.
Az ÚHS szerint 2000 előtt Szlovákia önellátó volt, a baromfitenyésztés tekintetében. Jelenleg a szlovákiai baromfihús-termelés csupán a lakossági fogyasztás 54 százalékát fedi le. Ez az arány azonban a közeljövőben Molnár szerint a folyamatosan zuhanó árak következtében még tovább csökkenhet.
„A 2012 és 2013 közötti időszakban a hűtött csirke kilogrammonkénti előállítási ára 1,9-2,1 euró között mozgott. Az üzletláncok a felvásárlási árra gyakorolt nyomása következtében azonban ez az ár néhány év leforgása alatt olyan szintre csökkent, amely még az előállítási költségeket sem fedi. Ugyanezen okokból kifolyólag a csirkemell kilogrammonkénti ára is több mint 0,80 euróval csökkent az elmúlt két évben“ – vázolta Daniel Molnár.
Az ÚHS képviselői egyben ara figyelmeztetnek, hogy a közzétett adatok tükrében nyilvánvaló, hogy a baromfitenyésztés és feldolgozás területén uralkodó szlovákiai pénzügyi állapotok veszélyezteti a tenyésztők és feldolgozók további létét, az ágazatot pedig az összeomlás fenyegeti. Éppen ezért az ÚHS meglátása szerint a helyzet az üzletláncok árainak módosításával történő azonnali orvoslása elengedhetetlen.
