A kemény fagyok ellenére gazdag gyümölcstermés várható

A vályi szilva méltán híres, de a helyi kertészetben többek között almaféléket, barackot és meggyet is termesztenek. A gyümölcs a szüret után frissen és gyümölcslé formájában kerül piacra. A fagykárok miatt a Gemerprodukt gazdaságban most nem túl jelentős, az almatermésűeknél maximum 15 %-os, a csonthéjasoknál maximum 30%-os terméskieséssel számolnak.

A kemény télnek köszönhetően azonban a kártevők nagy része is elpusztult. Bár lisztharmatból és micéliumból maradt, de a fák kezelésére valószínűleg egy egyszerű lemosó permet is elég lesz. Tavaly a fagy sokkal nagyobb károkat okozott, akkor országszerte 2800 hektárt érintett. A kárpótlásra pedig sokat kellett várni.

Tóth Ferenc, a vályi Gemerprodukt elnöke úgy véli, a minisztérium, a kamara és a termelők összefogásával egy alapot kellene létrehozni, hogy fel legyenek készülve a fagy- és jégkárokra, árvizekre, illetve más veszélyekre, s hogy ne az utolsó pillanatban kelljen keresni a pénzt. „Az osztrákok a fagykárok után 2-3 héttel megkapták az első kifizetéseket, nekünk várnunk kellett az év végéig. Erre kellene felkészülni előre egy olyan alappal, ami biztonságot adna mindenkinek” – fejtette ki.

A minisztérium szerint erre van esély. A vis maior alap létrehozásán már dolgozik egy munkacsoport. Jelenleg a különböző működési modelleket hasonlítják össze.

A Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Kamra legutóbbi, tavaly novemberi felmérésekor a hazai zöldség és gyümölcs aránya a boltokban csak 33% volt. Ám a kiskertjükben egyre többen próbálják maguknak megtermelni a gyümölcsöt. „Nem lehet összehasonlítani az otthoni befőtteket, meg általában a gyümölcsöket sem az üzletben vásároltakkal” – hangsúlyozta Tamás István.

A bénai faiskolában nem csak árusítják a csemetéket, de a vásárlóiknak ingyenes metszőtanfolyamot is tartanak. A sebhelyek kezelése, a rendszeres öntözés, és a laza, megművelt talaj is jót tesz a gyümölcsfáknak. A drasztikusnak tűnő, de szakszerű metszéssel pedig megsorozható a terméshozam.

„Ma már egész évben metsszük a gyümölcsfákat. A tél végi, tavaszi metszésnél első három évben koronaalakítást végzünk. Kialakítjuk a koronának a vázágait, az ágakat, amiken aztán teremni fognak és harmadik év után már termőre metszünk, fenntartjuk az egyensúlyt, a termőegyensúlyt, hogy minden évben legyen megfelelő termésünk” – magyarázta Marcinkó Zoltán, a bénai TreeM faiskola munkatársa.

A klímaváltozás miatt ma már olyan fák is megmaradnak nálunk, amelyeket 10-20 évvel ezelőtt nem lehetett volna telepíteni, de a késő tavaszi fagyok a virágba borult fákban nagy kárt tehetnek – mutatott rá Marcinkó Zoltán. „Különböző fajtákat tesztelek, kb. 150 fajtát a világ összes tájáról. Vannak köztük ősi fajták is, vannak spanyolországi, olaszországi, holland és különböző amerikai fajták. Van, amelyik nem válik be, van amelyik nagyon jól alkalmazkodik” – fűzte hozzá.

A szakemberek szerint a gyümölcstermesztés egyébként Szlovákiában akár húzóágazat is lehetne, a termesztést megnégyszerezhetnénk. Az ágazat népszerűsítését célozzák a rendszeres rimaszombati expók is.

A friss gyümölcsből az ajánlott napi fogyasztás 40 dekagramm, de nálunk az egy főre eső átlagos napi gyümölcsfogyasztás ettől jóval kevesebb, nagyjából 22 deka. Pedig a gyümölcs az egyik legjobb természetes vitaminforrás.