A fagy miatt aggódnak a szőlészek Tokaj-hegyalján

A tokaji fajták, a furmint és hárslevelű mínusz 17-18 fokig védettek a fagy ellen, ha ez alá csökken a hőmérséklet, akkor számítani lehet fagykárra – nyilatkozta a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei napilapnak Marcinkó Ferenc, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke.

Utoljára 1987-ben volt olyan hideg, hogy az azt követő egy évben összesen 2000 hektár szőlőt kellett kivágni, annyira tönkretette a fagy. Bár most nem ilyen nagy a hideg, de a gazdák tartanak attól, hogy a fagyzugos területeken károsodnak az ültetvények. A nagy hideg a növényeknek sem tesz jót. Különösen igaz ez a tokaj-hegyaljai szőlőkre is, amelyek ilyen időben már mutatják a rügyeiket. A furmint és a hárslevelű mínusz tizennyolc fokig viseli el a fagyot.

A tolcsvai hegyvidék nagy részén ebben a hidegben még nem nagyon kell tartani fagykártól – mondja Csoma Ernő, tolcsvai borász. – Ha tartós a hideg, akkor annak sajnos a termés egy része a kárát fogja látni, a fagyzugos területekben – ezekből szerencsére kevés van a környéken – szinte biztos, hogy a már meglévő rügyek közül nem fog mind kihajtani .

Ezt erősíti meg Marcinkó Ferenc is: – Ha a főrügyek bebarnulnak, abból már nem lesz szőlő. Az előfordulhat, hogy a rejtett rügyek a törzsből, karból ezután is kihajthatnak, de azok nem hoznak termést. Egy nagyon egyszerű módszerrel lehet ellenőrizni, várható-e még egy-egy ültetvényen termés. A fagyos idő elmúltát követő egy héttel egy-két vesszőt érdemes hazavinni. Otthon vízbe is lehet tenni, majd két-három nap után oltókéssel ketté kell vágni a rügyet. Ha barna a közepe, akkor elfagyott, de ha zöld, akkor lesz termés – írja a boon.hu