A Gyulai Pálinkafesztiválon átadták a Brillante-2021 Nemzetközi Párlatverseny díjait
Átadták a Brillante - 2021 Bérfőzetők és Magánfőzők Nemzetközi Párlat Versenye díjait a Gyulai Pálinkafesztiválon pénteken - tájékoztatták a szervezők az MTI-t.
A legeredményesebb magánfőző Vass Csongor és János András Előd lettek Erdélyből.
A legeredményesebb bérfőző címet a miskolci Berecz Csaba érdemelte ki.
2021 legeredményesebb bérfőzdéje Pucsok Sándor tiszadadai pálinkafőzdéje lett.
A legjobb magánfőzött párlat a szadai Havelda Zoltán Fanyarka párlata;
míg a legjobb bérfőzetett párlat címét Pataki Attila Mandarin párlata érdemelte ki idén Csákberényből.
Idén először adták át az Év gyümölcséből, azaz a szőlőből készült párlatnak járó díjat, amelyet Nagy Botond Királyleányka szőlő párlata nyert el Székelyhídról.
A korábbi évekhez hasonlóan a fődíjak mellett champion, azaz kategóriagyőzteseket is hirdettek, illetve arany, ezüst és bronz minősítéseket osztottak ki.
Legtöbb párlat az idei évben szőlőből érkezett, utána a szilva, majd a vadon termő és erdei gyümölcs kategória volt a legnépszerűbb.
- árulták el a szervezők.
A beérkezett tételeket 22 fős szakmai zsűri bírálta, megvizsgálták, hogy a termék ízében, illatában tiszta-e, és hogy érezhető-e rajta az alapanyagként használt gyümölcs karaktere. Emellett a textúrát és az összbenyomást pontozták.
Minden mintáról szöveges értékelést is készítettek, amelyet az eredményhirdetés követően 15 napon belül megkapnak a nevezők is.
A verseny fővédnöke Nagy István agrárminiszter volt.
A 21. Gyulai Pálinkafesztivál részletes programja a www.gyulaipalinkafesztival.hu oldalon található meg.
