Nem olvassuk el az élelmiszerek címkéit: nagy kár
A szlovákiai vásárlókat elsősorban a termékek árcédulája érdekli, nem pedig a csomagoláson található feliratok. Pedig azokból sok fontos adatot lehetne kiolvasni az áru minőségével, tápértékével és összetételével kapcsolatban - mutatott rá a Topky.sk portál.
A felmérés eredményei szerint mindössze a vásárlók egyötöde, leginkább a 45-54 éves, főiskolai végzettséggel rendelkező vásárlók hajlamosak elolvasni az élelmiszerek címkéit. Jóval népesebb csoportot alkotnak azok, akik egy pillantást sem vetnek a termékek csomagolására. Ide tartozik a munkanélküliek, a nyugdíjasok és a diákok nagy része. A férfiakat feleannyira sem érdeklik az áru csomagolásán található információk, mint a nőket – derült ki a felmérésből.
„A címke, vagyis az élelmiszer minősége iránit alacsony érdeklődéssel megfosztjuk magunkat az értékes táplálékoktól. Az alacsonyabb árú termékek ugyanis gyakran kevesebb olyan alapanyagot tartalmaz, amely miatt tulajdonképp megvesszük az adott élelmiszert” – mutatott rá Jana Jurkovièová, a felmérést készítő Egyesület az egészségért és a táplálkozásáért tagja.
Jurkovièová szerint a vásárlás során elsősorban a termék összetételét, illetve a tápértékkel kapcsolatos információkat érdemes figyelni. Az előbbi például amiatt fontos, hogy megtudjuk, a különböző adalékok mellett mennyi húst tartalmaz a virsli, vagy valójában mennyi gyümölcs található a gyümölcslében. A tápértékeknél feltüntetik, hogy a termék mennyi szénhidrátot, cukrot és zsírt tartalmaz. Az utóbbi időben a gyártók már a javasolt napi adagot is feltüntetik. Ez segíthet megállapítani, hogy a fogyasztó egy adaggal az ajánlott napi mennyiség hány százalékát fogyasztja el.
