Miért együnk medvehagymát?

A medvehagyma hatása és aromája a fokhagymáéhoz hasonló, de annál lágyabb, kíméletesebb. Fogyasztásra elsősorban a növény fiatal levelei alkalmasak, de a természetgyógyászat a hagymáját is használja. A medvehagyma fő hatóanyaga - a fokhagymához hasonlóan - a kéntartalmú alliin, de tartalmaz még flavonoid-glikozidokat és C-vitamint is.

A növény legtöbbször említett élettani hatása emésztésserkentő tulajdonsága - melyet alliintartalmának köszönhet. Serkenti a gyomor- és bélműködést, baktériumölő hatásából adódóan pedig segít megőrizni a bélflóra egyensúlyát, megszünteti a puffadást.

Az emésztőrendszer működésének serkentésével a medvehagyma segíthet a fogyókúrák során. További pozitívuma, hogy kutatások tanúsága szerint csökkenti a koleszterinlerakódások kialakulását az érfalon - így a keringési rendszert érintő problémákat is segít megelőzni – írja a femina.hu.