Megalakoma Liszt Ferenc kedvenc ételéből
SIÓFOK. Több, mint nyolcezer tojásból főzték meg Liszt Ferenc kedvenc tojásételét Siófokon. Két óra alatt készítették el és mindössze negyven perc alatt nyomtalanul eltüntették a látogatók.
A háromnapos rendezvény fő célja a tojás népszerűsítése volt. A zárónapon Liszt Ferenc kedvenc tojásételének legnagyobb adagját készítette el egy séfcsapat Benke László négyszeres olimpiai- és világbajnok mesterszakács vezényletével. A Guinness-rekord kísérletet jegyzőkönyvezték, hogy sikerül-e bejegyeztetni nemzetközi szinten is a magyar rekordot, az később derül ki - mondta el a mesterszakács.
A zeneszerző kedvenc ételének elkészítéséhez 8 ezer tojást, fél mázsa mangalicazsírt, 160 kiló paprikát és paradicsomot, valamint vöröshagymát és fűszert használtak.
- Õ igaz kaviárral és lazaccal fogyasztotta ezt az ételt, de itt most húsgolyókat tettünk bele, de ugyanúgy rántott hagymával, snidlinggel, tárkonnyal készítettük el- mondta a zenész kedvenc ételéről Benke László mesterszakács.
A minden évben több ezer látogatót vonzó fesztivál a Balaton térségének egyik legnagyobb őszi rendezvénye. Déli harangszóra mindenki asztalhoz ülhetett, hogy megkóstolja a különleges tojásételét. A fesztiválozók azon túl, hogy megkóstolhatták Liszt Ferenc egyik kedvenc tojásételét, arra a kérdésre is választ kaphattak, hogy melyik volt előbb a tyúk vagy a tojás.
A balatoni városban immár 9. alkalommal ünnepelték Tojásfesztivállal a tojás világnapját október 14. és 16. között. Évről évre egyre több embert vonz Siófokra a tojásételeket is népszerűsítő őszi rendezvény, ahol minden a tojásról szól. Mint Kovács József főszervező kiemelte: idén a korábbinál nagyobb területen, a felújított főtéren fogadták a vendégeket a szakmai és szórakoztató programokkal. Úgy vélte a kedvező időjárásnak is köszönhető, hogy a rendezvény három napja alatt mintegy 80 ezer ember fordult meg a fesztiválon, amelynek költségeit a Balaton Fejlesztési Tanács, a helyi önkormányzat és mintegy húsz vállalkozás állta.
A zeneszerző kedvenc ételének elkészítéséhez 8 ezer tojást, fél mázsa mangalicazsírt, 160 kiló paprikát és paradicsomot, valamint vöröshagymát és fűszert használtak.
- Õ igaz kaviárral és lazaccal fogyasztotta ezt az ételt, de itt most húsgolyókat tettünk bele, de ugyanúgy rántott hagymával, snidlinggel, tárkonnyal készítettük el- mondta a zenész kedvenc ételéről Benke László mesterszakács.
A minden évben több ezer látogatót vonzó fesztivál a Balaton térségének egyik legnagyobb őszi rendezvénye. Déli harangszóra mindenki asztalhoz ülhetett, hogy megkóstolja a különleges tojásételét. A fesztiválozók azon túl, hogy megkóstolhatták Liszt Ferenc egyik kedvenc tojásételét, arra a kérdésre is választ kaphattak, hogy melyik volt előbb a tyúk vagy a tojás.
A balatoni városban immár 9. alkalommal ünnepelték Tojásfesztivállal a tojás világnapját október 14. és 16. között. Évről évre egyre több embert vonz Siófokra a tojásételeket is népszerűsítő őszi rendezvény, ahol minden a tojásról szól. Mint Kovács József főszervező kiemelte: idén a korábbinál nagyobb területen, a felújított főtéren fogadták a vendégeket a szakmai és szórakoztató programokkal. Úgy vélte a kedvező időjárásnak is köszönhető, hogy a rendezvény három napja alatt mintegy 80 ezer ember fordult meg a fesztiválon, amelynek költségeit a Balaton Fejlesztési Tanács, a helyi önkormányzat és mintegy húsz vállalkozás állta.
Forrás
hirado.hu
