Erotikus torták és más nyalánkságok

A mestercukrászat régen Szlovákiában megbecsült szakma volt,  a világban ma is az. Különleges tortacsodák fotói köröznek az interneten bizonyítva: a cukrászatban nincs lehetetlen. Mesealakok, színészek és politikusok portréi, történelmi épületek miniatűr mása, versenyautók, zeneszerszámok,  házikedvencek életnagyságban édes masszával borítva, ehető formában. Az ember csak ámul és bámul, mire képesek a mestercukrászok.

A fenti fotó egy olasz cukrász tortáját ábrázolja. Az ügyes kezű  mester gyakorlatilag bármilyen ebet képes megformázni lisztből, vajból, tojásból és cukormázból. Ha valaki azt hiszi, hogy Szlovákiában nincs ilyen képességű ember, téved. Az 57 éves alsómarikói (Dolná Mariková) Helena Rijaková szintén mestercukrász a javából, pedig tanult szakmája szerint gépész.

A Nový èasnak elmesélte, hogy 49 éves korában elveszítette az állását. Gépészként nem tudott elhelyezkedni, el kellett gondolkodnia, hogyan tovább. Úgy döntött, cukrászként folytatja pályafutását. „Mindig szívesen sütöttem. A helybeli idősebb nőktől gyűjtöttem be a recepteket. Arra alapozok, hogy a torta ne csak szép, de ehető is legyen. Minden összetevőt saját kezűleg állítok elő“- mondta a lapnak. A tortasütéssel egyébként annyit keres, amiről valaha nem is álmodhatott.

Gyakran előfordul, hogy 15 tortát is elkészít egy héten. A magyarázat prózai. Helena asszony számára nincs lehetetlen, pedig nem egyszer megtapasztalta már, hogy a megrendelők fantáziája nem ismer határt. Van, aki motorfűrészt rendelt nála torta alakjában, de alkotott már hegedűt és mesebeli Obelixet  is. Elárulta, legnagyobb keletje manapság az intim részeket ábrázoló tortáknak van. Az erotikus torta korunk legújabb hóbortja.