Egyedi kezdeményezés ínyenceknek

Pozsonyból és Kassáról is indulnak a különleges járatok, hogy az ínyenceket az akcióban részt vevő éttermekbe szállítsák.

A kezdeményezéshez a legexkluzívabb vendéglátó helyek is csatlakoztak. Mindenhol háromfogásos menü várja az érkezőket.

"Az egyik ételnek tradicionálisnak kell lennie, a másiknak az étterem specialitásának, a harmadiknak pedig a régió ízeit kell tükröznie. Mi egy tradicionális sonkát választottunk, specialitásnak egy tokhalat, ami régóta az étlapunkon van, a régió ízeiben pedig a birkahús az alapanyag" - mondta Jaroslav Židek, az Albrecht étterem Tulajdonos-séfje.

A rendezvényhez Szlovákia 36 legjobb étterme csatlakozott. Most egységes áron kínálják ételeiket. A cél az, hogy olyanok is eljussanak az éttermekbe, akiknek erre a magas árak miatt egyébként nem lenne lehetőségük.

"Van egy kiadványunk, amelyik a legjobb éttermeket rangsorolja. Mi azokat szólítottuk meg, akik abban szerepelnek. Ezen kívül is jelentkeztek éttermek, s mi megnéztük, tudnak-e kínálni valami speciálisat. Ha igen, részt vehetnek a kezeményezésben" - nyilatkozta Radoslav Nackin, a téli gasztronómiai fesztivál igazgatója.

A szervezők azt remélik, jövőre megduplázzák a részt vevő éttermek számát.

A különleges járatok szombatonként indulnak Pozsonyból és Kassáról, de a téli fesztivál keretében a vendégek egyénileg is bejárhatják a résztvevő éttermeket.