Az ország tortája után, jön az ország kolbásza
BUDAPEST. Október 6-án nyitja meg kapuit az V. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál, ahol 26 kiállító nemes pálinkáival, igazi kolbászkülönlegességekkel, valamint a vendégnemzet Oroszország ízeivel és vodkáinak bőséges választékával találkozhatnak a látogatók.
A neves cukrászok által 2007 óta minden évben megalkotott és komoly szaktekintélyekből összeállított zsűri elé tárt Országtorta ötletéből kiindulva az Almárium Bisztró neves séfek összefogásával idén először megalkotta a Fesztiválra az Országkolbászt.
A szürkemarha- és mangalica hússal töltött étel egyedi fűszerezéssel készült, amelyben sültpaprika-mozaikként jelenik meg a piros paprika. A finomság mellé a látogatók helyben sütött köles cipót és házilag készített sárgabarackos mustárt kapnak.
A rendezvény orosz házigazdája Nyíri Sándor, Szása lesz, a budapesti Arany Kaviár séfje, aki számos eredeti orosz vodkát és tradicionális orosz nemzeti ételt kínál majd.
A négynapos rendezvényen huszonhat pálinkás- és hat kolbászos stand várja az ínyenceket. Csütörtök délutántól vasárnap éjfélig minőségi ízek, minőségi zenével a Budai Várban.
A szürkemarha- és mangalica hússal töltött étel egyedi fűszerezéssel készült, amelyben sültpaprika-mozaikként jelenik meg a piros paprika. A finomság mellé a látogatók helyben sütött köles cipót és házilag készített sárgabarackos mustárt kapnak.
A rendezvény orosz házigazdája Nyíri Sándor, Szása lesz, a budapesti Arany Kaviár séfje, aki számos eredeti orosz vodkát és tradicionális orosz nemzeti ételt kínál majd.
A négynapos rendezvényen huszonhat pálinkás- és hat kolbászos stand várja az ínyenceket. Csütörtök délutántól vasárnap éjfélig minőségi ízek, minőségi zenével a Budai Várban.
Forrás
hirado.hu
