2021. október 18., 08:16

Kiadásaink egyötödét költjük élelmiszerre, és ez még nem a csúcspont

Az átlagos szlovákiai háztartás kiadásainak mintegy 20%-át költi havonta élelmiszerre. Szlovákia ezzel elmarad az európai átlagtól, mivel az európai háztartások csak a havi kiadásaik 13 százalékát költik élelmiszerekre és az alkoholmentes italokra.

bevásárlás élelmiszer
Fotó: Pixabay

Az élelmiszerek és az alkoholmentes italok ára a tizedik legalacsonyabb nálunk az uniós tagországok közül. Szlovákia azonban évről évre megközelíti az Unió átlagos élelmiszerárait, tavaly mindössze 3,2%-kal voltak az élelmiszerek és az alkoholmentes italok olcsóbbak az uniós átlagnál, derül ki a WOOD & Company társaság elemzéséből, amely az Eurostav és a Szlovák Statisztikai Hivatal adataiból indult ki.

A Visegrádi Négyek tagországaiban, azaz Magyarországon, Lengyelországban és Csehországban is olcsóbban lehet vásárolni, mint Szlovákiában.

Az élelmiszerárak idén jelentős mértékben megugrottak Szlovákiában. Amíg 2021 első öt hónapjában az élelmiszerek és az alkoholmentes italok ára évközi viszonylatban 0,8 százalékkal olcsóbbak voltak, mint tavaly, júniusban megfordult a helyzet, és a tavalyi évhez viszonyítva megemelkedtek az árak. Az elemzők szerint az áremelkedés a következő hónapokban is folytatódni fog. A becslések szerint 2021 és 2022 fordulóján 5%-kal fizetünk majd többet az élelmiszerekért.

Szlovákiában ugyan nincs éhezés, de a mindennapi rendszeres ebéd nem magától értetődő a  lakosság 12%-ánál, azaz 634 000 személynél.

Ez a probléma leginkább az egyedül élő idős embereket vagy egy kiskorú gyermekkel rendelkező felnőtt háztartásait érinti  - mondja az elemzés.

Ebben az esetben is meghaladjuk az uniós átlagot, hiszen az Eurostat szerint az Unió lakosságának kevesebb, mint 7%-a nem engedheti meg magának a mindennapi húsos ebédet vagy annak vegetáriánus alternatíváját.

Az elemzés szerint, míg egyes szlovákok nem engedhetik meg maguknak a megfelelő ebédet, addig mások pazarolják az ételt. Ez a hulladék nemcsak társadalmi és gazdasági, hanem ökológiai problémát is jelent egyben.

Évente átlagosan 100 kilogramm élelmiszerhulladék jut egy szlovákiai polgárra, azaz 0,27 kg naponta.

A háztartások mellett az élelmiszerek előállítása és szállítása során, éttermekben és szállodákban, de munkahelyeken is keletkezik hulladék.

Az elemzések alapján a hulladékgyűjtőkben leggyakrabban kenyér és péksütemények, gyümölcsök és zöldségek, tejtermékek, főtt, el nem fogyasztott ételek maradványai, de a kicsomagolatlan ételek is kerülnek. Ezzel egy átlagos polgár éves viszonylatban 100-150 eurót dob ki a szemétbe.

Megosztás
Címkék

Iratkozzon fel napi hírlevelünkre

A Facebook drasztikusan korlátozza híreink elérését. A hírlevelünkbe viszont nincs beleszólása, abból minden munkanapon értesülhet a nap 7 legfontosabb híréről.