A kocsonyát gyerekkorunk nosztalgikus fogásaként emlegetjük. Többnyire a szeretetét is onnan hozzuk.
Az állatvédelmi törvény értelmében a régi, tradicionális disznóvágás nyilvános formában megengedhetetlen, aki ilyesmivel próbálkozik, komoly bírságot kockáztat.
