Ha a konyhában szeretné meglepni a párját e nőnapi vasárnap délutánon, feltétlenül olvassa el Szarka Zsófi receptjeit, aztán irány a spájz a hozzávalókért!
A csallóközkürti Szarvas Étterem mindennapjai gyakran adnak inspirációt új ételekhez. Ez igaz még abban az esetben is, ha ezek közül sok egyelőre csak a jegyzetfüzetemben él.
A szinte elfeledett zöldség, a pasztinák egy kicsit olyan, mint a répa és a petrezselyemgyökér szerelemgyereke, édes, krémes, fűszeres.
Az eperszezon kezdetén egy ízletes recepttel, az epres kockával készülhetünk a hétvégi grillpartira.
Egyik este, miközben a füstölő lassan ontotta magából az illatos füstöt, azon gondolkodtam, hogyan lehetne a klasszikus sertésszűznek új életet adni. Ekkor jutott eszembe a mogyoró.
Gyakran szerepel előkelő éttermek étlapján.
Ez a torta maga az ősz, színeivel, ízével és illatával az évszakot idézi fel teljes pompájában. A tésztája sütőtökös, a krém kapott egy kis fahéjat, nyúlós karamell és ropogós pekándió dobja még fel.
A rizottó titka.
Aki nem tud kacsát sütni, az egyes helyeken nem mehet férjhez!
A fagyi ilyenkor elmaradhatatlan, de mindemellett süteményből sincs hiány.
A nyári frissítő élmény titka a könnyű és ízletes fogásokban rejlik.
Itt van a cseresznye szezonja! Ha pedig elmúlt, a cseresznye helyett bármilyen más szezonális bogyós gyümölcsöt használhatunk ehhez a recepthez.
A hagymás rostélyos elkészítése nem igényel különösebb konyhai tapasztalatot.
Most a csokoládé és az Oreo keksz párosa melengetett minket. A kókuszos-mangós panna cottának köszönhetően pedig a tavaszt is átugorva, mindjárt a nyár paradicsomi hangulatában érezhetjük magunkat!
