Csaknem tízezer napig érlelték a legöregebb parmezánt. Ez a legrégebbi parmigiano reggiano, amelyet valaha felvágtak.
Minőségi nedűk megmérettetése.
1755. április 1-jén született Jean Anthelme Brillat-Savarin, minden idők egyik legnagyobb ínyence, a modern gasztronómia atyja.
Hét kategóriában lehet nevezni.
Nagymegyeri diadal: Polák Ferenc nem kis bravúrt bemutatva, a tavalyi után a 2024-es Csallóköz legjobb étele versenyt is meg tudta nyerni.
Hogyan készítsük el a rákot?
Varjúleves, csukasavanyó, keszegpörkölt, csík hordós káposztában, paszulyleves füstölt nyúlgerinccel...
Sikeresen megtartotta két Michelin-csillagos minősítését a tatai Platán és a budapesti Stand étterem.
Gyakran szerepel előkelő éttermek étlapján.
Vásárút egyik jellegzetes rendezvénye a tökfesztivál, amely idén is színes programokkal várta az érdeklődőket.
Gyönyörű környezet, finom ételek...
Közel 40 tagot számlál Felvidéken
Hogyan és milyen ételeket főztek a középkorban? Milyen fűszerekkel ízesítették az ételeket? És vajon a ma emberének ízletesek-e ezek az étkek?
Jó hangulatban telt a 42. Csallóközi Vásár.
Megnyitotta kapuit a Csallóközi Vásár
Remek ételekben, italokban, kultúrában nem lesz hiány.
A tatár bifsztek talán az egyik legmegosztóbb étel, amit ismerünk. Bár a nyers hús fogyasztása a világ számos helyén hagyomány, ennek ellenére rengeteg emberben félelmet kelt.
Aprított magköntösben, parázsburgonyával és vörösboros mártással
Egy egyszerű, bátran kombinálható alaprecept és egy aranyos dekorációs ötletet mutatunk be.
A vitosa gyorsan elkészült, és hozzá a köret is, pedig kenyérrel, hidegen is mennyei.
